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酚类菊糖衍生物的制备及抗氧化活性 期刊论文
食品科学, 2021, 卷号: 42, 期号: 19, 页码: 89-96
作者:  李青;  谭文强;  苗芹;  郭占勇
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菊糖  化学改性  抗氧化  酚类  
Gateway技术构建菊芋块茎全长cDNA文库及EST测序分析 期刊论文
生命科学研究, 2018, 卷号: 22, 期号: 05, 页码: 370-374+383
作者:  杨少丽;  秦松
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菊芋  cDNA文库  Gateway技术  表达序列标签(EST)  基因注释  Jerusalem artichoke  cDNA library  Gateway technology  expressed sequence tag (EST)  gene annotation  
田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 18, 页码: 192-196
作者:  陈晨;  杨革;  李莉莉;  秦松
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伯克霍尔德氏菌属  菊粉酶  菊粉  优化  田口方法