| 田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件 | |
| 其他题名 | Optimization of medium components for inulinase production of a strain using Taguchi method |
陈晨1; 杨革1; 李莉莉2 ; 秦松2
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| 发表期刊 | 食品工业科技
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| ISSN | 1002-0306 |
| 2016 | |
| 卷号 | 37期号:18页码:192-196 |
| 关键词 | 伯克霍尔德氏菌属 菊粉酶 菊粉 优化 田口方法 |
| 英文摘要 | 鉴定一株从菊芋根际土壤中分离出的产外切型菊粉酶活力较高的菌株C-56。通过16S r DNA序列分析构建系统发育树,初步确定菌株的分类地位,利用单因素实验和田口方法优化培养基配方。实验发现菌株C-56属于伯克霍尔德氏菌属(Burkholderia),单因素实验确定菌株产酶的最佳碳源、氮源、无机盐分别为菊粉、酵母膏、MgSO_4·7H_2O。应用田口方法优化菌株的培养基,统计学分析发现菊粉对菌株产酶的影响最大,最佳培养基配方为菊粉50 g/L,酵母浸粉20 g/L,Mg SO_4·7H_2O 6 g/L,p H6.0。在最佳条件下获得的菊粉酶活力为(29.34±1.95)U/m L,比初始菊粉酶酶活力(6.25±0.84)U/m L提高了3.69倍。 |
| 收录类别 | CSCD |
| 语种 | 中文 |
| CSCD记录号 | CSCD:5844094 |
| 引用统计 | |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/28183 |
| 专题 | 海岸带生物学与生物资源利用重点实验室 海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室 |
| 通讯作者 | 李莉莉; 秦松 |
| 作者单位 | 1.曲阜师范大学 2.中国科学院烟台海岸带研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈晨,杨革,李莉莉,等. 田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件[J]. 食品工业科技,2016,37(18):192-196. |
| APA | 陈晨,杨革,李莉莉,&秦松.(2016).田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件.食品工业科技,37(18),192-196. |
| MLA | 陈晨,et al."田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件".食品工业科技 37.18(2016):192-196. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 田口方法优化菌株产菊粉酶的培养条件.pd（374KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | |
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