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Stability of high internal-phase emulsions prepared from phycocyanin and small-molecule sugars
期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2023, 页码: 11
作者:
Sun, Xiaolin
;
Zhang, Zhong
;
Li, Wenjun
;
Tian, Hongye
;
Yuan, Li
;
Yang, Xingbin
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提交时间:2024/01/26
phycocyanin
small molecule sugar
high internal phase emulsions
stability
Effect of ultrasound pretreatment complex glycation on the structure and functional activity of phycocyanin modified by mannose
期刊论文
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023, 卷号: 188, 页码: 11
作者:
Tian, Hongye
;
Zhang, Zhong
;
Ning, Fangjian
;
Li, Wenjun
;
Sun, Xiaolin
;
Yang, Xingbin
;
Luo, Liping
收藏
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浏览/下载:119/0
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提交时间:2024/01/26
Phycocyanin
Glycation
Ultrasound
Structure
Function
Load phycocyanin to achieve in vivo imaging of casein-porous starch microgels induced by ultra-high-pressure homogenization
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2021, 卷号: 193, 页码: 127-136
作者:
Hu, Dan
;
Zhang, Zhong
;
Yuan, Li
;
Li, Wenjun
;
Guo, Yurong
;
Zhang, Runguang
;
Yang, Xingbin
;
Peng, Hailong
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浏览/下载:299/0
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提交时间:2022/07/04
Microgels
Porous starch
Phycocyanin
Zebrafish
Fluorescence imaging
Synthesis and evaluation of fosfomycin group end-capped packing materials for hydrophilic interaction liquid chromatography
期刊论文
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, 2021, 卷号: 1656, 页码: 11
作者:
Song, Zhihua
;
Li, Jinhua
;
Lu, Wenhui
;
Li, Bowei
;
Liu, Jinqiu
;
Wang, Yaqi
;
Wang, Yumeng
;
Zhang, Zhong
;
Chen, Lingxin
Adobe PDF(2374Kb)
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提交时间:2021/11/10
Fosfomycin
Zirconia coated silica materials
Hydrophilic interaction liquid chromatography
Chromatographic stationary phases
Alkaloids and benzoic acids
Microfluidic paper-based chips in rapid detection: Current status, challenges, and perspectives
期刊论文
TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, 2021, 卷号: 143, 页码: 15
作者:
Qin, Xiaoxiao
;
Liu, Jiajing
;
Zhang, Zhong
;
Li, Jinhua
;
Yuan, Li
;
Zhang, Zhiyang
;
Chen, Lingxin
收藏
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浏览/下载:192/0
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提交时间:2022/08/10
Microfluidic paper-based chips
Rapid detection
Food safety
Portable device
Pathogen
Boronate affinity material-based sensors for recognition and detection of glycoproteins
期刊论文
ANALYST, 2020, 卷号: 145, 期号: 23, 页码: 7511-7527
作者:
Qin, Xiaoxiao
;
Zhang, Zhong
;
Shao, Hongjun
;
Zhang, Runguang
;
Chen, Lingxin
;
Yang, Xingbin
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提交时间:2021/06/16