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In-depth insight into correlations between gut microbiota and dietary fiber elucidates a dietary causal relationship with host health 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 172, 页码: 15
作者:  Li, Lili;  Yan, Shuling;  Liu, Shuangjiang;  Wang, Ping;  Li, Wenjun;  Yi, Yuetao;  Qin, Song
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Dietary fiber  Gut microbiota  Metabolites  Host health  Personalized diet  
Effects of Inulin Propionate Ester on Obesity-Related Metabolic Syndrome and Intestinal Microbial Homeostasis in Diet-Induced Obese Mice 期刊论文
ACS OMEGA, 2020, 卷号: 5, 期号: 22, 页码: 12865-12876
作者:  Zhu, Xiaozhen;  Zhang, Xia;  Yi, Yuetao;  Meng, Xianyao;  Jia, Chenchen;  Yi, Yuetao;  Zhang, Hanhan;  Gao, Xuelu;  Gao, Xuelu;  Hou, Yang;  Chao, Bo;  Fan, Wenyong;  Li, Xinrui
Adobe PDF(6311Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：307/45  |  提交时间：2021/12/01
CHAIN FATTY-ACIDS  INTEGRATED BIOMARKER RESPONSE  INSULIN SENSITIVITY  GUT MICROBIOTA  ENERGY-EXPENDITURE  INFLAMMATION  FRUCTANS  BENEFITS  HEALTH  FIBER  
Effects of Jerusalem artichoke powder on the growth performance, nonspecific immunity, and gastrointestinal microbiota of sea cucumber 期刊论文
JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 2020, 卷号: 51, 期号: 1, 页码: 14
作者:  Jia, CC;  Zhu, XZ;  Meng, XY;  Yi, YT
Adobe PDF(1848Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：316/60  |  提交时间：2020/07/08
gut microbiota  inulin  Jerusalem artichoke powder  nonspecific immunity  sea cucumber  
短链脂肪酸改善2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗和胰腺损伤 期刊论文
现代食品科技, 2020, 卷号: 36, 期号: 8, 页码: 1-7
作者:  朱晓振;  张菡菡;  孟现尧;  衣悦涛
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乙酸  丙酸  丁酸  糖尿病小鼠  胰岛素抵抗  胰腺组织  
小麦糊粉层对高脂膳食大鼠血脂水平及胰岛素抵抗的影响 期刊论文
食品科技, 2019, 卷号: 44, 期号: 08, 页码: 163-168
作者:  朱晓振;  孟现尧;  贾晨晨;  超博;  范文勇;  李昕芮;  吴亮;  衣悦涛
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小麦糊粉层  高脂膳食  血脂  胰岛素抵抗  大鼠  
Synthesis, Characterization of Inulin Propionate Ester, and Evaluation of its in Vitro Effect on SCFA Production 期刊论文
STARCH-STARKE, 2018, 卷号: 70, 期号: 9-10 SI, 页码: 1800037
作者:  Zhu, Xiaozhen;  Jia, Chenchen;  Meng, Xianyao;  Xing, Mengjing;  Yi, Yuetao;  Gao, Xuelu
Adobe PDF(1460Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：328/84  |  提交时间：2020/07/08
DS  inulin  inulin propionate ester  RSM  SCFA  
富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备及降血糖活性研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 17, 期号: 17, 页码: 242-246
作者:  史雪洁;  朱晓振;  衣悦涛
Adobe PDF(417Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：684/188  |  提交时间：2016/12/09
阿胶  菊粉  咀嚼片  工艺  降血糖活性