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酚类菊糖衍生物的制备及抗氧化活性 期刊论文
食品科学, 2021, 卷号: 42, 期号: 19, 页码: 89-96
作者:  李青;  谭文强;  苗芹;  郭占勇
Adobe PDF(840Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：275/58  |  提交时间：2021/12/01
菊糖  化学改性  抗氧化  酚类  
Phenolic-containing chitosan quaternary ammonium derivatives and their significantly enhanced antioxidant and antitumor properties 期刊论文
CARBOHYDRATE RESEARCH, 2020, 卷号: 498, 页码: 8
作者:  Li, Qing;  Li, Qiang;  Tan, Wenqiang;  Zhang, Jingjing;  Guo, Zhanyong
Adobe PDF(731Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：361/48  |  提交时间：2021/06/07
Chitosan  Antioxidant activity  Phenolic  
Modification of Hydroxypropyltrimethyl Ammonium Chitosan with Organic Acid: Synthesis, Characterization, and Antioxidant Activity 期刊论文
POLYMERS, 2020, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 16
作者:  Mi, Yingqi;  Tan, Wenqiang;  Zhang, Jingjing;  Guo, Zhanyong
Adobe PDF(4875Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：274/22  |  提交时间：2021/06/16
antioxidant activity  hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan  organic acid salt  ion exchange  
Synthesis, Characterization, and Antioxidant Evaluation of Novel Pyridylurea-Functionalized Chitosan Derivatives 期刊论文
POLYMERS, 2019, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 951
作者:  Zhang, JJ;  Tan, WQ;  Wei, LJ;  Dong, F;  Li, Q;  Guo, ZY
Adobe PDF(2779Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：299/40  |  提交时间：2020/07/08
antioxidant ability  chitosan derivatives  pyridylurea  
不同阴离子化2-羟丙基三甲基铵类壳聚糖的制备、活性及性能研究 学位论文
硕士学位, 北京: 中国科学院研究生院, 2019
作者:  学位论文
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壳聚糖，结构鉴定，抗菌活性，抗氧化活性，吸湿保湿  
Synthesis and antioxidant action of chitosan derivatives with amino-containing groups via azide-alkyne click reaction and N-methylation 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2018, 卷号: 199, 页码: 583-592
作者:  Tan, Wenqiang;  Zhang, Jingjing;  Zhao, Xiang;  Dong, Fang;  Li, Qing;  Guo, Zhanyong
Adobe PDF(1744Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：373/82  |  提交时间：2020/07/08
Chitosan derivatives  Amino  Acylhydrazine  1,2,3-Triazole  1,2,3-Triazolium  Antioxidant activity  
Synthesis, Characterization, and the Antioxidant Activity of Double Quaternized Chitosan Derivatives 期刊论文
MOLECULES, 2017, 卷号: 22, 期号: 3, 页码: 501
作者:  Wei, Lijie;  Li, Qing;  Tan, Wenqiang;  Dong, Fang;  Luan, Fang;  Guo, Zhanyong;  Li, Q;  Guo, ZY (reprint author),Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, Key Lab Coastal Biol & Bioresource Utilizat, Yantai 264003, Peoples R China.;  Guo, ZY (reprint author),Show the Organization-Enhanced name(s) Univ Chinese Acad Sci, Beijing 100049, Peoples R China. Email:qli@yic.ac.cn;  zhanyongguo@hotmail.com
Adobe PDF(1676Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：515/103  |  提交时间：2017/06/21
Single Quaternized Chitosan  Double Quaternized Chitosan  Chemical Modification  Antioxidant Activity  
Biogeochemistry of Estuaries 专著
New York:Oxford University Press, 2016
作者:  Thomas S. Bianchi
Adobe PDF(8660Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：288/0  |  提交时间：2020/09/27
没食子酸和芦丁对鱼皮明胶凝胶的溶胀性及水的状态的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 79-82
作者:  闫鸣艳;  秦松
Adobe PDF(321Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：609/125  |  提交时间：2015/07/30
没食子酸  芦丁  鱼皮  明胶  凝胶  溶胀性  
Recent Advances in Molecularly Imprinted Polymers in Food Analysis 期刊论文
JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, 2014, 卷号: 131, 期号: 16, 页码: 40766
作者:  Song, Xingliang;  Xu, Shoufang;  Chen, Lingxin;  Wei, Yingqin;  Xiong, Hua;  Chen, LX (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, Key Lab Coastal Environm Proc & Ecol Remediat, Yantai 264003, Peoples R China. lxchen@yic.ac.cn;  huaxiong100@126.com
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Adsorption  Applications  Functionalization Of Polymers  Molecular Recognition  Stimuli-sensitive Polymers