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Synthesis and antioxidant activity of the inulin derivative bearing 1,2,3-triazole and diphenyl phosphate 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2021, 卷号: 186, 页码: 47-53
作者:  Wei, Lijie;  Sui, Haishan;  Zhang, Jingjing;  Guo, Zhanyong
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Inulin derivative  Antioxidant activity  CuAAC Click chemistry  
Modification of carboxymethyl inulin with heterocyclic compounds: Synthesis, characterization, antioxidant and antifungal activities 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2021, 卷号: 181, 页码: 572-581
作者:  Mi, Yingqi;  Zhang, Jingjing;  Han, Xiangru;  Tan, Wenqiang;  Miao, Qin;  Cui, Jingmin;  Li, Qing;  Guo, Zhanyong
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Carboxymethyl inulin  Antioxidant  Heterocyclic moieties  
酚类菊糖衍生物的制备及抗氧化活性 期刊论文
食品科学, 2021, 卷号: 42, 期号: 19, 页码: 89-96
作者:  李青;  谭文强;  苗芹;  郭占勇
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菊糖  化学改性  抗氧化  酚类