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酶法制备刺参内脏ACE抑制肽的工艺优化及产物鉴定
期刊论文
食品科技, 2023, 卷号: 48, 期号: 3, 页码: 162-169
作者:
杨林彤
;
姜雨辰
;
周建华
;
焦绪栋
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提交时间:2024/01/26
刺参内脏
ACE抑制肽
酶解制备
响应面优化
分离纯化
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 5, 页码: 163-168
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
Adobe PDF(1570Kb)
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浏览/下载:227/56
  |  
提交时间:2021/12/01
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
Adobe PDF(786Kb)
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浏览/下载:392/137
  |  
提交时间:2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
一株高ACE抑制活性乳杆菌的筛选鉴定、培养条件优化及其基因组分析
期刊论文
微生物学通报, 2019, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2830-2847
作者:
吴霖
;
葛洋
;
张海坤
;
李岩
;
胡晓珂
Adobe PDF(1211Kb)
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浏览/下载:366/111
  |  
提交时间:2020/07/08
瑞士乳杆菌
Ace抑制活性
发酵优化
Lactobacillus Helveticus
Ace Inhibitory Activity
Optimization Of Fermentation
海洋贝类生物基料中危害物质及其脱除与控制技术研究
学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2013
杨小满
Adobe PDF(1566Kb)
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提交时间:2013/08/29
牡蛎
危害物质
重金属脱除
cd2+印迹壳聚糖
络合-超滤