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Extraction and characterization of type I collagen from skin of tilapia (Oreochromis niloticus) and its potential application in biomedical scaffold material for tissue engineering
期刊论文
PROCESS BIOCHEMISTRY, 2018, 卷号: 74, 页码: 156-163
作者:
Li, Jie
;
Wang, Mingchao
;
Qiao, Yingyun
;
Tian, Yuanyu
;
Liu, Junhong
;
Qin, Song
;
Wu, Wenhui
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提交时间:2020/07/08
Tilapia
Collagen
Fish skin
Marine biomaterials
Microfiber matrix scaffolds
Purification and Structural Aspects of Type I Collagen from Walleye Pollock (Theragra chalcogramma) Skin
期刊论文
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 26, 期号: 10, 页码: 1166-1174
作者:
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, BF
Adobe PDF(1103Kb)
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浏览/下载:296/87
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提交时间:2020/07/08
Purification
structural aspect
collagen
walleye pollock
fish skin
Study on the self-assembly property of type I collagen prepared from tilapia (Oreochromis niloticus) skin by different extraction methods
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 9, 页码: 2088-2096
作者:
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, J
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. myyan@yic.ac.cn
Adobe PDF(1310Kb)
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提交时间:2016/04/24
Collagen
Extraction Method
Fish Skin
Self-assembly
Tilapia
Effect of concentration, pH and ionic strength on the kinetic self-assembly of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2012, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 199-204
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
;
Qin, Song
Adobe PDF(515Kb)
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浏览/下载:1987/712
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提交时间:2013/03/08
Collagen
Kinetic
Self-assembly
Walleye Pollock
Fish Skin
Physicochemical properties of gelatin gels from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin cross-linked by gallic acid and rutin
期刊论文
FOOD HYDROCOLLOIDS, 2011, 卷号: 25, 期号: 5, 页码: 907-914
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
;
Yi, Jibing
Adobe PDF(1236Kb)
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浏览/下载:3722/1403
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提交时间:2011/07/22
Physicochemical Properties
Gelatin Gels
Walleye Pollock
Cross-link
Gallic Acid
Rutin
Determination of critical aggregation concentration and aggregation number of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin using the fluorescence probe pyrene
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 4, 页码: 1333-1337
作者:
Yan, Mingyan
;
Li, Bafang
;
Zhao, Xue
Adobe PDF(306Kb)
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提交时间:2011/07/14
Collagen
Pyrene
Aggregation
Walleye Pollock
Fish Skin