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作者:闫鸣艳
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Construction of astaxanthin metabolic pathway in the green microalga Dunaliella viridis
[期刊论文]
ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, 2019, 卷号: 44, 页码: UNSP 101697
Lin, B
;
Cui, YL
;
Yan, MY
;
Wang, YC
;
Gao, ZQ
;
Meng, CX
;
Qin, S
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浏览/下载:459/155
Purification and Structural Aspects of Type I Collagen from Walleye Pollock (Theragra chalcogramma) Skin
[期刊论文]
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 26, 期号: 10, 页码: 1166-1174
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, BF
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浏览/下载:287/87
一种水产胶原自组装形成纤维的方法
[专利]
专利号: 2014102291054, 申请日期: 2016-04-06,
闫鸣艳
;
秦松
;
李杰
浏览/下载:4/0
鱼皮胶原多肽口服生物利用度研究
[期刊论文]
生物学杂志, 2016, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 71-74
刘冬艳
;
尹利端
;
秦松
;
于建伟
;
闫鸣艳
;
石丽花
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浏览/下载:259/43
Effect of Enzyme Type on the Antioxidant Activities and Functional Properties of Enzymatic Hydrolysates from Sea Cucumber (Cucumaria frondosa) Viscera
[期刊论文]
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2016, 卷号: 25, 期号: 6, 页码: 940-952
Yan, MY
;
Tao, HT
;
Qin, S
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. Email:mingyan012003@163.com
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浏览/下载:446/165
鱼胶原蛋白的研究进展
[期刊论文]
食品安全质量检测学报, 2015, 卷号: 6, 期号: 10, 页码: 3941-3946
李杰
;
闫鸣艳
;
刘均洪
;
秦松
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浏览/下载:619/229
一种筛选高生物吸收利用度的深海鱼皮胶原多肽的方法
[专利]
专利类型: 发明, 申请日期: 2015-10-13, 公开日期: 2016-03-16
秦松
;
尹利端
;
闫鸣艳
;
于建伟
;
刘冬艳
;
王桐
;
石丽花
浏览/下载:239/0
Study on the self-assembly property of type I collagen prepared from tilapia (Oreochromis niloticus) skin by different extraction methods
[期刊论文]
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 9, 页码: 2088-2096
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, J
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. myyan@yic.ac.cn
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浏览/下载:493/161
聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响
[期刊论文]
食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102
闫鸣艳
;
秦松
;
秦松,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail:sqin@yic.ac.cn
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浏览/下载:368/98
刺参内脏蛋白酶解液抗氧化活性研究
[期刊论文]
食品研究与开发, 2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 58-61
陶海英
;
闫鸣艳
;
尹利端
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浏览/下载:301/60
没食子酸和芦丁对鱼皮明胶凝胶的溶胀性及水的状态的影响
[期刊论文]
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 79-82
闫鸣艳
;
秦松
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浏览/下载:590/125
一种海参多肽酸牛奶及其制备方法
[专利]
专利号: 2013104820217, 申请日期: 2014-11-05,
闫鸣艳
;
秦松
浏览/下载:2/0
一种水产鱼皮胶原蛋白水凝胶的制备方法
[专利]
专利类型: 发明, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-09-10
闫鸣艳
;
史文军
;
秦松
;
张朝晖
;
崔红利
浏览/下载:483/0
一种水产鱼皮胶原蛋白纳吸棉及其制备方法
[专利]
专利类型: 发明, 专利号: 2014102318733, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-09-10
闫鸣艳
;
史文军
;
秦松
;
张朝晖
;
崔红利
浏览/下载:296/0
一种水产胶原自组装形成纤维的方法
[专利]
专利类型: 发明, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-10-01
闫鸣艳
;
秦松
;
李杰
浏览/下载:238/0
Preparation of phycocyanin microcapsules and its properties
[期刊论文]
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2014, 卷号: 92, 期号: C1, 页码: 89-97
Yan, Mingyan
;
Liu, Bing
;
Jiao, Xudong
;
Qin, Song
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. mingyan012003@163.com
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浏览/下载:1973/793
复合酶解刺参内脏蛋白制备抗氧化肽工艺
[期刊论文]
食品工业, 2014, 期号: 7, 页码: 50-53
闫鸣艳
;
秦松
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浏览/下载:438/106
刺参内脏蛋白酶解液脱色脱腥工艺研究
[期刊论文]
食品工业, 2014, 期号: 6, 页码: 62-65
闫鸣艳
;
秦松
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浏览/下载:429/105
一种水产鱼皮明胶海绵及其制备方法
[专利]
专利类型: 发明, 申请日期: 2013-10-23, 公开日期: 2014-01-22
史文军
;
闫鸣艳
;
秦松
;
张朝晖
;
崔红利
浏览/下载:323/0
一种海参多肽酸牛奶及其制备方法
[专利]
专利类型: 发明, 申请日期: 2013-10-15, 公开日期: 2014-01-08
闫鸣艳
;
秦松
浏览/下载:235/0
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