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海岸带生物学与生物资... [6]
作者
秦松 [2]
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李文军 [1]
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文献类型
期刊论文 [4]
学位论文 [2]
发表日期
2019 [6]
语种
中文 [6]
出处
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共6条,第1-6条
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发表日期:2019
语种:中文
专题:海岸带生物学与生物资源利用重点实验室
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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
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浏览/下载:370/137
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提交时间:2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
小麦糊粉层对高脂膳食大鼠血脂水平及胰岛素抵抗的影响
期刊论文
食品科技, 2019, 卷号: 44, 期号: 08, 页码: 163-168
作者:
朱晓振
;
孟现尧
;
贾晨晨
;
超博
;
范文勇
;
李昕芮
;
吴亮
;
衣悦涛
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提交时间:2020/07/08
小麦糊粉层
高脂膳食
血脂
胰岛素抵抗
大鼠
针对壳聚糖季铵盐的衍生化修饰及生物活性研究
学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2019
作者:
魏丽杰
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浏览/下载:282/0
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提交时间:2021/01/13
壳聚糖
化学修饰
季铵盐
抗氧化
抑菌
不同阴离子化2-羟丙基三甲基铵类壳聚糖的制备、活性及性能研究
学位论文
硕士学位, 北京: 中国科学院研究生院, 2019
作者:
学位论文
Adobe PDF(2907Kb)
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浏览/下载:198/1
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提交时间:2021/01/13
壳聚糖,结构鉴定,抗菌活性,抗氧化活性,吸湿保湿
藻胆蛋白生物合成研究进展
期刊论文
科学通报, 2019, 卷号: 64, 期号: 01, 页码: 49-59
作者:
马丞博
;
秦松
;
李文军
;
葛保胜
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提交时间:2020/07/08
藻胆蛋白
生物合成
体外重组
抗氧化
荧光
一株高ACE抑制活性乳杆菌的筛选鉴定、培养条件优化及其基因组分析
期刊论文
微生物学通报, 2019, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2830-2847
作者:
吴霖
;
葛洋
;
张海坤
;
李岩
;
胡晓珂
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浏览/下载:329/111
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提交时间:2020/07/08
瑞士乳杆菌
Ace抑制活性
发酵优化
Lactobacillus Helveticus
Ace Inhibitory Activity
Optimization Of Fermentation