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菊粉和复合菊粉膳食纤维对肺纤维化小鼠炎症损伤、氧化应激和肠道菌群的影响 学位论文
理学硕士, 中国科学院烟台海岸带研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  蒋鲁杰
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菊粉,复合菊粉,膳食纤维,肺纤维化,肠道菌群  
菊芋中菊糖的制备及在阿胶产品中的应用 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2017
作者:  史雪洁
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菊芋  菊糖  提取  阿胶产品  
菊芋渣果胶的提取及性质研究 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2015
作者:  刘胜一
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菊芋渣  果胶  提取  干燥jerusalem Artichoke  Pectin  Extraction  Drying Methods  Rheological Properties