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研究单元&专题
海岸带生物学与生物资... [5]
作者
秦松 [4]
胡晓珂 [1]
李岩 [1]
文献类型
期刊论文 [5]
发表日期
2021 [1]
2020 [2]
2019 [2]
语种
中文 [5]
出处
海洋科学 [2]
食品工业科技 [2]
微生物学通报 [1]
资助项目
收录类别
CSCD [4]
其他 [1]
专利类型
资助机构
烟台市“十三五”海洋... [2]
烟台市重点研发项目(... [2]
高值化海洋低聚肽系列... [2]
“十三五”海洋经济创... [1]
国家重点研究发展计划... [1]
天然海洋胶原基可降解... [1]
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语种:中文
专题:海岸带生物学与生物资源利用重点实验室
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海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展
期刊论文
海洋科学, 2021, 卷号: 45, 期号: 10, 页码: 123-132
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
李文军
;
李亚
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提交时间:2021/12/01
海洋生物活性肽
制备方法
功能活性
作用机制
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 5, 页码: 163-168
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
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浏览/下载:227/56
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提交时间:2021/12/01
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
海洋生物功能肽构效关系研究进展
期刊论文
海洋科学, 2020, 卷号: 44, 期号: 12, 页码: 144-152
作者:
贺晓丽
;
秦松
;
李文军
;
唐志红
Adobe PDF(1134Kb)
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浏览/下载:271/49
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提交时间:2021/12/01
海洋生物
功能肽
生理活性
构效关系
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
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浏览/下载:392/137
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提交时间:2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
一株高ACE抑制活性乳杆菌的筛选鉴定、培养条件优化及其基因组分析
期刊论文
微生物学通报, 2019, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2830-2847
作者:
吴霖
;
葛洋
;
张海坤
;
李岩
;
胡晓珂
Adobe PDF(1211Kb)
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浏览/下载:366/111
  |  
提交时间:2020/07/08
瑞士乳杆菌
Ace抑制活性
发酵优化
Lactobacillus Helveticus
Ace Inhibitory Activity
Optimization Of Fermentation