海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展

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	海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展
其他题名	Function, preparation technology, and mechanism of marine biological active peptides
	杨贵兰 1,2,3; 秦松1,3 ; 李文军 1,3; 李亚 4
发表期刊	海洋科学
ISSN	1000-3096
	2021
卷号	45 期号:10 页码:123-132
关键词	海洋生物活性肽制备方法功能活性作用机制
英文摘要	Many marine bioactive peptides have application prospects in the fields of functional food and medicine due to their various biological activities, such as antihypertensive, anti-inflammatory, antioxidation, and antiplatelet activities. This review highlights the overview on preparation methods, functional activity, and mechanism of marine biotic active peptide, and provides some references for their further development and utilization.
中文摘要	许多海洋生物活性肽具有降血压、抗炎、抗氧化、抗血栓等多种生物活性,在功能食品及医药领域有着广阔的应用前景。本文主要综述了海洋生物活性肽的制备方法、功能活性及其作用机制,为进一步开发和利用海洋生物活性肽提供参考。
文章类型	期刊论文
资助机构	国家重点研究发展计划(2018YFD0901102) ; “十三五”海洋经济创新发展示范项目烟台市创新型海洋医用材料产业孵化聚集创新与示范资助项目(YHCX-SW-Y-201701) ; 天然海洋胶原基可降解、可诱导、可修复系列生物医用材料的研究与开发(2019JZZY011103)。
收录类别	CSCD
语种	中文
CSCD记录号	CSCD:7082466
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/30434
专题	海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室
作者单位	1.中国科学院烟台海岸带研究所,山东烟台264003; 2.滨州医学院药学院,山东烟台264005; 3.中国科学院海洋大科学研究中心,山东青岛266071; 4.烟台嘉惠海洋生物科技有限公司,山东烟台264003
推荐引用方式 GB/T 7714	杨贵兰,秦松,李文军,等. 海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展[J]. 海洋科学,2021,45(10):123-132.
APA	杨贵兰,秦松,李文军,&李亚.(2021).海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展.海洋科学,45(10),123-132.
MLA	杨贵兰,et al."海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展".海洋科学 45.10(2021):123-132.

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文件名称/大小	文献类型	版本类型	开放类型	使用许可
海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制（1369KB）	期刊论文	出版稿	开放获取	CC BY-NC-SA	浏览请求全文