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藻类特有的捕光色素蛋白——藻红蛋白的结构、功能及应用 期刊论文
科学通报, 2020, 卷号: 65, 期号: 07, 页码: 565-576
作者:  臧帆;  秦松;  马丞博;  李文军;  林剑
Adobe PDF(1397Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：777/241  |  提交时间：2020/07/08
藻红蛋白  结构功能  制备工艺  光学活性  生物活性  
藻类特有的捕光色素蛋白藻红蛋白的结构、功能及应用 期刊论文
科学通报, 2020, 卷号: 65, 期号: 7, 页码: 565-576
作者:  臧帆;  秦松;  马丞博;  李文军;  林剑
Adobe PDF(1396Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：199/51  |  提交时间：2021/12/01
藻红蛋白  结构功能  制备工艺  光学活性  生物活性  
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 5, 页码: 163-168
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
Adobe PDF(1570Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：227/56  |  提交时间：2021/12/01
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量  
单环刺螠育苗养殖及综合利用研究进展 期刊论文
海洋科学, 2020, 卷号: 44, 期号: 12, 页码: 123-131
作者:  黄栋;  秦松;  蒲洋;  焦绪栋
Adobe PDF(1501Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：313/48  |  提交时间：2021/12/01
单环刺螠(Urechis unicinctus)  人工育苗  养殖模式  综合利用  
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
Adobe PDF(786Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：392/137  |  提交时间：2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量  
钝顶螺旋藻C-藻蓝蛋白的能量传递动力学 期刊论文
科学通报, 2018, 卷号: 63, 期号: 07, 页码: 641-648
作者:  王肖肖;  李文军;  谢明远;  赵福利;  杨革;  刘琪;  秦松
Adobe PDF(1583Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：354/72  |  提交时间：2020/07/08
C-藻蓝蛋白六聚体  时间分辨光谱  能量传递  
藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2016110187494, 申请日期: 2016-11-18, 公开日期: 2017-01-25
发明人:  李文军;  唐志红;  秦松
收藏  |  浏览/下载：445/0  |  提交时间：2017/06/23
聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102
作者:  闫鸣艳;  秦松;  秦松,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail：sqin@yic.ac.cn
Adobe PDF(494Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：386/98  |  提交时间：2016/12/09
胶原  自聚集  罗非鱼  鱼皮  动力学  
一种酸解制备低聚果糖的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2013105032038, 申请日期: 2013-10-23, 公开日期: 2014-01-22
发明人:  李莉莉;  秦松;  衣悦涛;  邹文婷
收藏  |  浏览/下载：318/0  |  提交时间：2017/06/23