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收录类别:SCI
发表日期:2020
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Highly efficient free radical-scavenging property of phenolic-functionalized chitosan derivatives: Chemicalmodification and activity assessment
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2020, 卷号: 164, 页码: 4279-4288
作者:
Li, Qing
;
Mi, Yingqi
;
Tan, Wenqiang
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(1621Kb)
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浏览/下载:421/60
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提交时间:2021/06/07
Chitosan
Free radical-scavenging
Chemical modification
Modification of Hydroxypropyltrimethyl Ammonium Chitosan with Organic Acid: Synthesis, Characterization, and Antioxidant Activity
期刊论文
POLYMERS, 2020, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 16
作者:
Mi, Yingqi
;
Tan, Wenqiang
;
Zhang, Jingjing
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(4875Kb)
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浏览/下载:300/22
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提交时间:2021/06/16
antioxidant activity
hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan
organic acid salt
ion exchange
Synthesis and Characterization of Inulin Butyrate Ester, and Evaluation of Its Antioxidant Activity and In Vitro Effect on SCFA Production
期刊论文
STARCH-STARKE, 2020, 页码: 9
作者:
Zhu, Xiaozhen
;
Zhang, Xia
;
Gao, Xuelu
;
Meng, Xianyao
;
Yi, Yuetao
Adobe PDF(1289Kb)
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浏览/下载:363/40
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提交时间:2021/06/21
antioxidant activity
degree of substitution
inulin
inulin butyrate esters
short-chain fatty-acids
Cationic chitosan derivatives as potential antifungals: A review of structural optimization and applications
期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2020, 卷号: 236, 页码: 116002
作者:
Qin, Yukun
;
Li, Pengcheng
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(1903Kb)
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浏览/下载:691/298
  |  
提交时间:2020/07/08
CANDIDA-ALBICANS BIOFILMS
N-PHTHALOYL-CHITOSAN
OF-THE-ART
ANTIBACTERIAL ACTIVITY
ANTIMICROBIAL ACTIVITY
QUATERNIZED CHITOSAN
DRUG-DELIVERY
EDIBLE FILMS
IN-VITRO
DIETHYLAMINOETHYL CHITOSAN
Preparation and physicochemical properties of antioxidant chitosan ascorbate/methylcellulose composite films
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2020, 卷号: 146, 页码: 53-61
作者:
Tan, Wenqiang
;
Zhang, Jingjing
;
Zhao, Xiang
;
Li, Qing
;
Dong, Fang
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(998Kb)
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浏览/下载:532/153
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提交时间:2020/07/08
MECHANICAL-PROPERTIES
STARCH
DERIVATIVES
INHIBITION
ANTIFUNGAL
STABILITY
POLYMER
Synthesis and Characterization of N,N,N-trimethyl-O-(ureidopyridinium)acetyl Chitosan Derivatives with Antioxidant and Antifungal Activities
期刊论文
MARINE DRUGS, 2020, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 163
作者:
Zhang, Jingjing
;
Tan, Wenqiang
;
Li, Qing
;
Dong, Fang
;
Guo, Zhanyong
Adobe PDF(4826Kb)
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浏览/下载:420/64
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提交时间:2020/07/08
antifungal activity
antioxidant activity
chitosan derivatives
ureidopyridinium group
quaternary ammonium group