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Determination of critical aggregation concentration and aggregation number of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin using the fluorescence probe pyrene 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 4, 页码: 1333-1337
作者:  Yan, Mingyan;  Li, Bafang;  Zhao, Xue
Adobe PDF(306Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：4307/1836  |  提交时间：2011/07/14
Collagen  Pyrene  Aggregation  Walleye Pollock  Fish Skin  
一种食品级藻蓝蛋白及其制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2010102762779, 申请日期: 2010-09-06, 公开日期: 2011-01-12
发明人:  秦松;  刘冰;  闫鸣艳;  林甜甜;  衣悦涛
收藏  |  浏览/下载：321/0  |  提交时间：2017/06/23
一种泡腾片及其制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2010102762868, 申请日期: 2010-09-06, 公开日期: 2011-01-12
发明人:  刘冰;  秦松;  闫鸣艳;  吴铮;  衣悦涛
收藏  |  浏览/下载：262/0  |  提交时间：2017/06/23