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Stability of high internal-phase emulsions prepared from phycocyanin and small-molecule sugars 期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2023, 页码: 11
作者:  Sun, Xiaolin;  Zhang, Zhong;  Li, Wenjun;  Tian, Hongye;  Yuan, Li;  Yang, Xingbin
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phycocyanin  small molecule sugar  high internal phase emulsions  stability  
Effect of ultrasound pretreatment complex glycation on the structure and functional activity of phycocyanin modified by mannose 期刊论文
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023, 卷号: 188, 页码: 11
作者:  Tian, Hongye;  Zhang, Zhong;  Ning, Fangjian;  Li, Wenjun;  Sun, Xiaolin;  Yang, Xingbin;  Luo, Liping
收藏  |  浏览/下载：49/0  |  提交时间：2024/01/26
Phycocyanin  Glycation  Ultrasound  Structure  Function  
一种智能化全自动多通道浮游生物采样系统及方法 专利
专利号: 2018101069341, 申请日期: 2023-07-25,
发明人:  孙西艳;  王清;  赵建民;  付龙文;  张文静;  候朝伟
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