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海洋无脊椎动物大防御素的研究进展 期刊论文
食品科学, 2021, 卷号: 42, 期号: 15, 页码: 251-260
作者:  许艳红;  闵军;  周洪磊;  张怡;  刘卫;  胡晓珂
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大防御素  无脊椎动物  二硫键  表达  抗菌作用  
地衣芽孢杆菌MB01产抗菌性脂肽的发酵条件优化 期刊论文
食品科技, 2020, 卷号: 45, 期号: 8, 页码: 8-14
作者:  孔亚超;  陈玉林;  彭健;  陈卫卫;  李俊德;  胡晓珂
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地衣芽孢杆菌  脂肽  发酵条件  响应面法