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The gut microbiota and its products: Establishing causal relationships with obesity related outcomes 期刊论文
OBESITY REVIEWS, 2021, 页码: 14
作者:  Li, Lili;  Zhang, Yubing;  Speakman, John Roger;  Hu, Shanliang;  Song, Yipeng;  Qin, Song
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causality  gut microbiota  metabolites  obesity  
Purification and characterization of a novel angiotensin I-converting enzyme-inhibitory peptide derived from Alaska pollack skins 期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2021, 页码: 11
作者:  Yang, Guilan;  Qin, Song;  Li, Wenjun
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Alaska pollack skins protein hydrolysate  angiotensin I-converting enzyme (ACE)-inhibitory peptide  gel filtration chromatography  molecular docking  ultrafiltration