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正交设计优化菊粉复合泡腾片辅料的种类及用量 期刊论文
食品工业, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 68-72
作者:  朱晓振;  刘云超;  贾晨晨;  衣悦涛
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菊粉  橙粉  泡腾片  正交设计  inulin  orange powder  effervescent tablets  orthogonal tests  
复合酶解刺参内脏蛋白制备抗氧化肽工艺 期刊论文
食品工业, 2014, 期号: 7, 页码: 50-53
作者:  闫鸣艳;  秦松
Adobe PDF(715Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：450/106  |  提交时间：2015/07/30
刺参  内脏  复合酶  抗氧化肽  
刺参内脏蛋白酶解液脱色脱腥工艺研究 期刊论文
食品工业, 2014, 期号: 6, 页码: 62-65
作者:  闫鸣艳;  秦松
Adobe PDF(285Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：437/105  |  提交时间：2015/07/30
刺参  内脏  酶解液  脱色  脱腥