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研究单元&专题
海岸带生物学与生物资... [1]
作者
郭占勇 [1]
李青 [1]
谭文强 [1]
文献类型
期刊论文 [1]
发表日期
2021 [1]
语种
中文 [1]
出处
食品科学 [1]
资助项目
收录类别
CSCD [1]
专利类型
资助机构
“十三五”国家重点研... [1]
山东省重点研发计划项... [1]
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帮助
限定条件
收录类别:CSCD
出处:食品科学
资助机构:“十三五”国家重点研发计划项目(2019YFD0900705)
作者:郭占勇
第一作者
作者:谭文强
专题:海岸带生物学与生物资源利用重点实验室
第一作者的第一单位
第一作者单位
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酚类菊糖衍生物的制备及抗氧化活性
期刊论文
食品科学, 2021, 卷号: 42, 期号: 19, 页码: 89-96
作者:
李青
;
谭文强
;
苗芹
;
郭占勇
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提交时间:2021/12/01
菊糖
化学改性
抗氧化
酚类