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Modification of Hydroxypropyltrimethyl Ammonium Chitosan with Organic Acid: Synthesis, Characterization, and Antioxidant Activity 期刊论文
POLYMERS, 2020, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 16
作者:  Mi, Yingqi;  Tan, Wenqiang;  Zhang, Jingjing;  Guo, Zhanyong
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antioxidant activity  hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan  organic acid salt  ion exchange  
Physical and Antioxidant Properties of Edible Chitosan Ascorbate Films 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 9, 页码: 2530-2539
作者:  Tan, WQ;  Dong, F;  Zhang, JJ;  Zhao, X;  Li, Q;  Guo, ZY
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chitosan-based biodegradable film  ascorbic acid  physical property  antioxidant activity  
Synthesis, Characterization, and Antifungal Property of Hydroxypropyltrimethyl Ammonium Chitosan Halogenated Acetates 期刊论文
MARINE DRUGS, 2018, 卷号: 16, 期号: 9, 页码: 315
作者:  Mi, Yingqi;  Tan, Wenqiang;  Zhang, Jingjing;  Wei, Lijie;  Chen, Yuan;  Li, Qing;  Dong, Fang;  Guo, Zhanyong
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hydroxypropyltrimethyl ammonium chloride chitosan  halogenated acetate  antifungal activity  electronegativity