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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
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阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量  
浒苔多糖脱蛋白工艺的考察 期刊论文
食品研究与开发, 2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 90-93
作者:  唐志红;  王艺;  马红婷;  温少红;  秦松
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浒苔  多糖  脱蛋白  
罗非鱼皮明胶硬壳胶囊的制备 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 101-104
作者:  邹文婷;  刘均洪;  李莉莉;  秦松
Adobe PDF(376Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：611/194  |  提交时间：2015/07/30
罗非鱼皮  明胶  硬壳胶囊  性能  制备