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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
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阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量  
针对壳聚糖季铵盐的衍生化修饰及生物活性研究 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2019
作者:  魏丽杰
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壳聚糖  化学修饰  季铵盐  抗氧化  抑菌  
产虾青素集胞藻PCC6803 (Synechocystis sp. PCC6803)细胞工厂设计与构建 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2019
作者:  Liu Yaming
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集胞藻pcc6803，虾青素，β-胡萝卜素酮酶基因（bkt），类胡萝卜素羟化酶基因（crtr-b），代谢工程  
微藻对高硫酸盐及重金属模拟废水的处理与机理研究 学位论文
工学博士, 中国科学院大学: 周浩媛, 2019
作者:  周浩媛
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微藻  生物膜  硫酸盐  重金属  Rab反应器  
一株高ACE抑制活性乳杆菌的筛选鉴定、培养条件优化及其基因组分析 期刊论文
微生物学通报, 2019, 卷号: 46, 期号: 11, 页码: 2830-2847
作者:  吴霖;  葛洋;  张海坤;  李岩;  胡晓珂
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瑞士乳杆菌  Ace抑制活性  发酵优化  Lactobacillus Helveticus  Ace Inhibitory Activity  Optimization Of Fermentation