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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
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阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量  
田口方法优化菊糖源低聚果糖单体标准品制备工艺的研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2017, 期号: 07, 页码: 49-55
作者:  武敏;  秦松;  李莉莉;  常秀莲
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菊糖  低聚果糖  分离  田口方法  优化