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Synthesis and antioxidant activity of the inulin derivative bearing 1,2,3-triazole and diphenyl phosphate 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2021, 卷号: 186, 页码: 47-53
作者:  Wei, Lijie;  Sui, Haishan;  Zhang, Jingjing;  Guo, Zhanyong
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Inulin derivative  Antioxidant activity  CuAAC Click chemistry  
Physical and Antioxidant Properties of Edible Chitosan Ascorbate Films 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 9, 页码: 2530-2539
作者:  Tan, WQ;  Dong, F;  Zhang, JJ;  Zhao, X;  Li, Q;  Guo, ZY
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chitosan-based biodegradable film  ascorbic acid  physical property  antioxidant activity  
Antioxidant Activity and Antifungal Activity of Chitosan Derivatives with Propane Sulfonate Groups 期刊论文
POLYMERS, 2018, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 395
作者:  Luan, Fang;  Wei, Lijie;  Zhang, Jingjing;  Mi, Yingqi;  Dong, Fang;  Li, Qing;  Guo, Zhanyong
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chitosan derivative  sulfonated chitosan  antioxidant ability  antifungal activity