YIC-IR  > 海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法
衣悦涛; 刘胜一; 冯大伟; 徐兰兰
Rights Holder中国科学院烟台海岸带研究所
2014-04-18
Status有效-授权
Country山东(37)
Abstract本发明涉及一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法。本发明的技术方案为:该方法包括如下步骤:将菊芋和/或菊苣进行清洗、脱皮、破碎,压榨制得汁液A和残渣A;向残渣A中加水再次进行压榨制得汁液B和残渣B;将汁液A及汁液B合并得到汁液C,将除杂后的汁液C过滤后得到汁液D和滤渣,将滤渣用酸化乙醇洗涤,离心分离得到果胶沉淀A;将汁液D进行浓缩得到菊粉;对残渣B进行酸提取得到果胶澄清液;用果胶澄清液得到果胶沉淀B;果胶沉淀A和果胶沉淀B进行真空干燥后,得到果胶。本发明的方法,通过制备工艺优化,将菊粉与果胶的生产联合起来,既充分利用了原料,又节约了生产成本,扩大了生产效益。
Subject AreaC08b37/18 ; C08b37/06
URL查看原文
Application NumberCN201410157396.0
Open (Notice) NumberCN103923231A
Language中文
PCT Attributes
Document Type专利
Identifierhttp://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22260
Collection海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
Affiliation中国科学院烟台海岸带研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
衣悦涛,刘胜一,冯大伟,等. 一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法[P]. 2014-04-18.
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