一种可食性菊粉复合包装膜及其制备和应用
李莉莉; 秦松; 颜廷安; 王义鹏; 焦旭栋; 刘冰
2012-06-19
专利权人中国科学院烟台海岸带研究所
公开日期2012-10-17
授权国家山东(37)
专利类型发明
授权日期20140507
摘要本发明涉及食品保鲜,具体涉及一种可食性菊粉复合包装膜及其制备和应用。可食性菊粉复合包装膜由成膜基材、辅助成膜剂、增塑剂和交联剂复合而成,基材为菊粉,辅助成膜剂为海藻酸钠和水;按质量百分比计,菊粉2%-50%、海藻酸钠0.25%-2.5%、增塑剂1-5%、交联剂1%-5%,余量为水。本发明具有透明度高,可食性,抗氧性好等特性。成膜基材菊粉是一种水溶性膳食纤维,对人体具有生理保健功能,可为人体内微生物提供一定的营养素。本发明制膜工艺流程简单成本低,成膜固化快,原料来源广泛,成膜口感好,且制膜过程对环境友好。在应用方面,可食性菊粉复合包装膜可作为肉制品保鲜膜、果蔬保鲜膜、糖果包装膜、医药器械材料或一次性日常用品的制备。
学科领域C08j3/24 ; C08l5/00 ; C08l5/04 ; B65d65/46 ; C08j5/18
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语种中文
专利下载http://www.patexplorer.com/patent/view.html?an=CN201210202900.5&q=an:CN201210202900.5
专利状态有效-授权
申请号CN201210202900.5
PCT属性
公开(公告)号CN102731844A
文献类型专利
条目标识符http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22249
专题海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
作者单位中国科学院烟台海岸带研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
李莉莉,秦松,颜廷安,等. 一种可食性菊粉复合包装膜及其制备和应用[P]. 2012-06-19.
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