藻蓝蛋白多肽的制备方法
李文军; 唐志红; 秦松
2016-11-18
专利权人中国科学院烟台海岸带研究所
公开日期2017-05-24
授权国家山东(37)
专利类型发明
摘要一种藻蓝蛋白多肽的制备方法,包括如下步骤:将水加入藻蓝蛋白中,搅拌使其充分溶解,得到藻蓝蛋白溶液;向藻蓝蛋白溶液中加入木瓜蛋白酶或中性蛋白酶,搅拌均匀后,超声处理30~50min,得到酶解产物;将酶解产物升温至85℃~95℃并保温5~15min,灭酶后冷却,离心,取上清,即为酶解液;将酶解液进行超滤处理,得到超滤液;将超滤液进行真空浓缩,喷雾干燥处理得到藻蓝蛋白多肽。上述藻蓝蛋白多肽的制备方法,采用超声辅助酶解,超声波具有空化作用,产生的气泡经挤压破裂,可以瞬间产生极强的机械剪切力,使蛋白质降解或者改变蛋白质构象,促使其亲水基团更多地暴露出来,提高藻蓝蛋白在水中的溶解度,有利于酶和藻蓝蛋白底物结合,能够显著提高藻蓝蛋白的酶解效率。
学科领域C12p21/06 ; C07k14/795 ; C07k1/34
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语种中文
专利下载http://www.patexplorer.com/patent/view.html?an=CN201611018464.0&q=an:CN201611018464.0
专利状态审中-公开
申请号CN201611018464.0
PCT属性
公开(公告)号CN106701874A
文献类型专利
条目标识符http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22174
专题海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
作者单位中国科学院烟台海岸带研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
李文军,唐志红,秦松. 藻蓝蛋白多肽的制备方法[P]. 2016-11-18.
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