岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展
其他题名Progress on Fucoxanthin and Fucoxanthin-chlorophyll Protein ( FCP) Complexes
李文军; 张超; 王文达; 赵松浩; 秦松
2016-12-10
发表期刊食品研究与开发
ISSN1005-6521
卷号37期号:23页码:191-196
产权排序(1)中国科学院烟台海岸带研究所;(2)中国科学院大学;(3)中国科学院植物研究所;
摘要岩藻黄素又称岩藻黄质,是广泛存在于海洋藻类中的一种光合色素,为类胡萝卜素的含氧衍生物。岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体(FCP)是由岩藻黄素和叶绿素共同组成的高效捕光蛋白复合物。主要综述了岩藻黄素的理化性质、生物活性、和提取方法以及FCP的功能、结构和提取方法。
其他摘要Fucoxanthin is a carotenoid present in seaweeds. Fucoxanthin-chlorophyll protein ( FCP) is efficient light-harvesting complex. The physical and chemical properties, bioactivity and extraction method of fucoxan-thin were reported in this paper. The function, structure and extraction method of FCP were reported in this paper.
关键词岩藻黄素 岩藻黄素-叶绿素蛋白复合体 生物活性 提取
作者部门海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室 
项目资助者中国科学院战略性先导科技专项(XDA1102040300) ; 海洋公益性行业科研专项经费资助(20120527) ; 国家自然科学基金项目资助(41176144,41376139) ; 国家科技支撑计划(2013BAB01B01)
收录类别其他
文章类型期刊论文
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/22029
专题海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
通讯作者秦松
作者单位1.中国科学院烟台海岸带研究所
2.中国科学院大学
3.中国科学院植物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
李文军,张超,王文达,等. 岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展[J]. 食品研究与开发,2016,37(23):191-196.
APA 李文军,张超,王文达,赵松浩,&秦松.(2016).岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展.食品研究与开发,37(23),191-196.
MLA 李文军,et al."岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展".食品研究与开发 37.23(2016):191-196.
条目包含的文件 下载所有文件
文件名称/大小 文献类型 版本类型 开放类型 使用许可
岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP(362KB)期刊论文作者接受稿开放获取CC BY-NC-SA浏览 下载
个性服务
推荐该条目
保存到收藏夹
查看访问统计
导出为Endnote文件
谷歌学术
谷歌学术中相似的文章
[李文军]的文章
[张超]的文章
[王文达]的文章
百度学术
百度学术中相似的文章
[李文军]的文章
[张超]的文章
[王文达]的文章
必应学术
必应学术中相似的文章
[李文军]的文章
[张超]的文章
[王文达]的文章
相关权益政策
暂无数据
收藏/分享
文件名: 岩藻黄素与岩藻黄素-叶绿素复合体(FCP)研究进展.pdf
格式: Adobe PDF
所有评论 (0)
暂无评论
 

除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。