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研究单元&专题
中国科学院海岸带环境... [1]
作者
焦绪栋 [1]
文献类型
期刊论文 [1]
发表日期
2022 [1]
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出处
食品科技 [1]
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收录类别：其他
出处：食品科技
专题：中国科学院海岸带环境过程与生态修复重点实验室
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海参营养价值与主要功效成分的研究进展
期刊论文
食品科技, 2022, 卷号: 47, 期号: 2, 页码: 168-172
作者:
杨林彤
;
黄栋
;
周建华
;
焦绪栋
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浏览/下载：38/0
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提交时间：2024/01/26
海参
营养成分
多糖
皂苷
多肽
加工工艺
