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Methoxy poly(ethylene glycol)-grafted-chitosan based microcapsules: Synthesis, characterization and properties as a potential hydrophilic wall material for stabilization and controlled release of algal oil 期刊论文
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 2010, 卷号: 101, 期号: 1, 页码: 113-119
作者:  Peng, Hailong;  Xiong, Hua;  Li, Jinhua;  Chen, Lingxin;  Zhao, Qiang
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Methoxy Poly(Ethylene Glycol)  Chitosan  Microcapsulation  Algal Oil  Water Soluble  
Vanillin cross-linked chitosan microspheres for controlled release of resveratrol 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 121, 期号: 1, 页码: 23-28
作者:  Peng, Hailong;  Xiong, Hua;  Li, Jinhua;  Xie, Mingyong;  Liu, Yuzhen;  Bai, Chunqing;  Chen, Lingxin
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Chitosan Microspheres  Resveratrol  Vanillin  Cross-linker  Controlled Release