中文版 | English

在结果中检索

YIC-IR

浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助

限定条件    
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
针对壳聚糖季铵盐的衍生化修饰及生物活性研究 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2019
作者:  魏丽杰
Adobe PDF(7807Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：275/0  |  提交时间：2021/01/13
壳聚糖  化学修饰  季铵盐  抗氧化  抑菌  
不同阴离子化2-羟丙基三甲基铵类壳聚糖的制备、活性及性能研究 学位论文
硕士学位, 北京: 中国科学院研究生院, 2019
作者:  学位论文
Adobe PDF(2907Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：196/1  |  提交时间：2021/01/13
壳聚糖，结构鉴定，抗菌活性，抗氧化活性，吸湿保湿  
Physical and Antioxidant Properties of Edible Chitosan Ascorbate Films 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 9, 页码: 2530-2539
作者:  Tan, WQ;  Dong, F;  Zhang, JJ;  Zhao, X;  Li, Q;  Guo, ZY
Adobe PDF(2243Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：350/126  |  提交时间：2020/07/08
chitosan-based biodegradable film  ascorbic acid  physical property  antioxidant activity