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4种不同涂膜处理对软枣猕猴桃贮藏品质的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2023, 卷号: 14, 期号: 9, 页码: 232-239
作者:  王乐兵;  彭承祥;  孙晨晨;  孙林;  钟志海;  李德海;  刘正一
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软枣猕猴桃  水果保鲜  寡糖  多糖  酶活力  
壳聚糖脲类衍生物的制备及生物活性研究 学位论文
理学博士, 烟台海岸带研究所: 中国科学院大学, 2020
作者:  张晶晶
Adobe PDF(4072Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：359/3  |  提交时间：2020/07/01
壳聚糖，化学修饰，脲基团，抗菌活性，抗氧化活性