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刺参内脏蛋白酶解液抗氧化活性研究 期刊论文
食品研究与开发, 2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 58-61
作者:  陶海英;  闫鸣艳;  尹利端
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刺参  内脏  酶解液  抗氧化活性  
响应面法优化贻贝酶解工艺的研究 期刊论文
广东农业科学, 2012, 卷号: 39, 期号: 13, 页码: 125-127+133
杨小满; 陈忻; 莫海燕; 刘爱文; 戎海武; 孙恢礼
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响应面法  贻贝肉  酶解  小分子肽