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Construction of astaxanthin metabolic pathway in the green microalga Dunaliella viridis 期刊论文
ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, 2019, 卷号: 44, 页码: UNSP 101697
作者:  Lin, B;  Cui, YL;  Yan, MY;  Wang, YC;  Gao, ZQ;  Meng, CX;  Qin, S
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Astaxanthin  beta-Carotene hydroxylase  beta-Carotenoid ketolase  Chloroplast transformation  Dunaliella viridis  Haematococcus pluvialis  
鱼皮胶原多肽口服生物利用度研究 期刊论文
生物学杂志, 2016, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 71-74
作者:  刘冬艳;  尹利端;  秦松;  于建伟;  闫鸣艳;  石丽花
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不同分子质量段  多肽  羟脯氨酸  口服生物利用度  
Study on the self-assembly property of type I collagen prepared from tilapia (Oreochromis niloticus) skin by different extraction methods 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 9, 页码: 2088-2096
作者:  Yan, MY;  Qin, S;  Li, J;  Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. myyan@yic.ac.cn
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Collagen  Extraction Method  Fish Skin  Self-assembly  Tilapia  
聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102
作者:  闫鸣艳;  秦松;  秦松,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail：sqin@yic.ac.cn
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胶原  自聚集  罗非鱼  鱼皮  动力学