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海参营养价值与主要功效成分的研究进展 期刊论文
食品科技, 2022, 卷号: 47, 期号: 2, 页码: 168-172
作者:  杨林彤;  黄栋;  周建华;  焦绪栋
收藏  |  浏览/下载：101/0  |  提交时间：2024/01/26
海参  营养成分  多糖  皂苷  多肽  加工工艺  
基于多肽识别的电化学生物传感技术 期刊论文
化学进展, 2021, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 1756-1765
作者:  张晗;  丁家旺;  秦伟
收藏  |  浏览/下载：64/0  |  提交时间：2024/01/26
多肽  生物传感  电化学分析  识别分子  检测