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Optimization of pectin extraction and antioxidant activities from Jerusalem artichoke 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF OCEANOLOGY AND LIMNOLOGY, 2016, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 372-381
作者:  Liu, SY;  Shi, XJ;  Xu, LL;  Yi, YT;  Yi, YT (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, Yantai 264003, Peoples R China. ytyi@yic.ac.cn
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Jerusalem Artichoke Pectin  Response Surface  Drying Methods  Antioxidant Activities  
一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2012105652750, 申请日期: 2012-12-24, 公开日期: 2013-04-17
发明人:  衣悦涛;  冯大伟;  刘广洋;  靳志明
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