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研究单元&专题
海岸带生物学与生物资... [1]
作者
秦松 [1]
王义鹏 [1]
文献类型
期刊论文 [1]
发表日期
2012 [1]
语种
中文 [1]
出处
食品科技 [1]
资助项目
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其他 [1]
专利类型
资助机构
中国科学院-国家外专... [1]
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帮助
限定条件
发表日期:2012
语种:中文
资助机构:中国科学院-国家外专局“国际合作伙伴创新计划”项目(41176144)
文献类型:期刊论文
作者:秦松
第一作者
作者:王义鹏
专题:海岸带生物学与生物资源利用重点实验室
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第一作者单位
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WOS被引频次降序
菊芋发酵过程中代谢物对总糖测定的影响
期刊论文
食品科技, 2012, 期号: 7, 页码: 80-83+87
作者:
李莉莉
;
王复兴
;
王义鹏
;
秦松
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提交时间:2013/03/08
菊芋
发酵
代谢物
总糖