响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺

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	响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺
其他题名	Optimization of the ultrasonic wave extraction technology of the phycocyanin from Spirulina（Arthrospira） using response surface analysis
	邵明飞 ; 张宏宇 ; 杨金萍 ; 张允允 ; 刘兆普 ; 秦松
发表期刊	生物学杂志
ISSN	2095-1736
	2013
卷号	30 期号:4 页码:93-96+99
关键词	超声波提取藻蓝蛋白螺旋藻响应曲面法比较
产权排序	南京农业大学资源与环境科学学院江苏省海洋生物学重点实验室;中国科学院烟台海岸带研究所生物资源实验室;中国科学院研究生院;烟台大学生命科学学院;
作者部门	海岸带生物学与生物资源利用所重点实验室
英文摘要	利用超声波破壁技术提取螺旋藻中的藻蓝蛋白,采用响应曲面法对工艺条件进行优化,模型决定系数(R2=99.95%)表明模型的拟合性好,得到的最佳工艺条件为:液料比为21 mL/g,超声波功率为640W,超声时间为14min。此条件下藻蓝蛋白的得率为10.76%,与模型预测值10.77%相近。对超声波提取法、冻融法、恒温浸提法进行比较研究,藻蓝蛋白的得率分别为10.76%、7.89%、6.57%,得知超声波提取法用时短、藻蓝蛋白得率高。
中文摘要	Ultrasound technology was used to extract phycocyanin from Spirulina platensis.The effects of processing parameters were optimized by the response surface methodology（RSM）.The high determination coefficient（R2=99.95%） indicated that the mathematical model was quite accurate to be applied to optimize phycocyanin extraction.The results of the optimization were described as follows： ratio of PBS to raw material 21 mL/g,ultrasonic power 640W,and extraction time 14 min.The yield of phycocyanin was 10.76% under these conditions,which perfectly matched the predicted value（10.77%）.Comparison was made among three different methods including ultrasonic wave extraction,freezing and thawing extraction and air incubating extraction.The phycocyanin yields were 10.76%,7.89% and 6.57%,respectively.Ultrasonic wave extraction method achieved a great reduction in time and got the highest yield.
资助机构	国家自然科学基金(41176144);; 国家海洋公益性行业科研专项经费项目(201205027);国家海洋公益性行业科研专项经费项目(200905021-3);; 山东省自然科学杰出青年基金资助项目(JQ200914);; 广东省中国科学院全面战略合作项目(2011A090100040)
收录类别	CSCD
语种	中文
CSCD记录号	CSCD:4932928
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/6874
专题	海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	邵明飞,张宏宇,杨金萍,等. 响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺[J]. 生物学杂志,2013,30(4):93-96+99.
APA	邵明飞,张宏宇,杨金萍,张允允,刘兆普,&秦松.(2013).响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺.生物学杂志,30(4),93-96+99.
MLA	邵明飞,et al."响应面法优化螺旋藻藻蓝蛋白的超声波提取工艺".生物学杂志 30.4(2013):93-96+99.

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