| 角黄素及其在医学中的应用 |
| 王艳
; 杨少丽
; 苗凤萍
; 秦松
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| 发表期刊 | 微生物学通报
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| ISSN | 0253-2654
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| 2007-12-31
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| 卷号 | 35期号:11 页码:1781-1785 |
| 关键词 | 角黄素
医学应用
类胡萝卜素
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| 产权排序 | 中国科学院烟台海岸带可持续发展研究所;中国科学院海洋研究所 |
| 通讯作者 | 王艳
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| 作者部门 | 生物资源实验室
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| 英文摘要 | 角黄素是一种非维生素A源的酮式类胡萝卜素,具有抗氧化、免疫促进及增强细胞间隙连接通讯等多种生物学活性。大量的流行病学调查,组织培养,动物试验及人体干预试验表明,角黄素对多种癌症具有预防和治疗的功效。此外,角黄素还能够提高免疫力,保护皮肤和骨骼健康。目前市场上供应的角黄素产品主要通过有机化学合成制得。然而,天然角黄素容易吸收并且不涉及化学工艺而更受消费者欢迎。近年来,越来越多的产角黄素微生物菌株被分离和纯化,使得天然角黄素有进一步扩大应用的潜力和发展前景。从发酵培养的细菌中提取角黄素具有菌体繁殖速度快,生产周期短,发酵工艺较为成熟等优势,进行高细胞密度生产比较容易。因此,国外各国均把利用微生物发酵技术合成天然角黄素作为主攻方向,进行天然角黄素的研究与开发。在此,就角黄素的理化性质、医学应用、天然角黄素研究与开发的最新研究进展进行阐述和讨论,为我国角黄素的开发研究提供参考。 |
| 中文摘要 | Canthaxanthin(4,4′-diketo-β,β′-carotene) is a keto-carotenoid with strong antioxidant activity but no provitamin A activity.Canthaxanthin has potential and promising applications in human health and nutrition.The intake of canthaxanthin has proved to potentiate immune responses,enhance gap junctional communication and protect against skeletal diseases,UV-induced skin damage and some cancers.Synthetic canthaxanthin dominates the world market but recently interest in natural sources of the pigment has increas... |
| 资助机构 | 山东省科技发展计划(No.2007GG2QT06020)
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| 收录类别 | CSCD
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| 语种 | 中文
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| CSCD记录号 | CSCD:3470369
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| 引用统计 |
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| 文献类型 | 期刊论文
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| 条目标识符 | http://ir.yic.ac.cn/handle/133337/4125
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| 专题 | 海岸带生物学与生物资源利用重点实验室_海岸带生物学与生物资源保护实验室
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推荐引用方式
GB/T 7714 |
王艳,杨少丽,苗凤萍,等. 角黄素及其在医学中的应用[J]. 微生物学通报 ,2007,35(11 ):1781-1785.
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| APA |
王艳,杨少丽,苗凤萍,&秦松.(2007).角黄素及其在医学中的应用.微生物学通报 ,35(11 ),1781-1785.
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| MLA |
王艳,et al."角黄素及其在医学中的应用".微生物学通报 35.11 (2007):1781-1785.
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修改评论