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藻胆蛋白产业领域专利技术现状与发展趋势 期刊论文
中国发明与专利, 2021, 卷号: 18, 期号: 04, 页码: 55-62
作者:  杨贵兰;  李文军;  秦松;  张晓永
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藻胆蛋白  制备  应用  专利  
酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军
Adobe PDF(786Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：373/137  |  提交时间：2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量