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碱性蛋白酶水解扇贝边条件的优化 [期刊论文]
食品科技, 2015, 期号: 1, 页码: 162-165
张超; 唐志红; 赵振军; 秦松
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响应曲面法优化鲁梅克斯叶蛋白提取条件 [期刊论文]
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 209-213
靳志明; 冯大伟; 刘胜一; 杜鹃; 衣悦涛
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罗非鱼皮明胶硬壳胶囊的制备 [期刊论文]
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 101-104
邹文婷; 刘均洪; 李莉莉; 秦松
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不同贮藏温度下菊芋块茎菊粉含量及相关酶活性的变化研究 [期刊论文]
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 8, 页码: 80-85
冯大伟; 张洪霞; 刘广洋; 靳志明; 刘胜一; 衣悦涛
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钒氧海藻糖和钒氧羧甲基海藻糖的制备及其抗氧化活性的评价 [期刊论文]
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 246-250
刘广洋; 冯大伟; 靳志明; 刘胜一; 衣悦涛
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响应面法优化制备低脂冰淇淋的研究 [期刊论文]
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 12, 页码: 104-109
杜鹃; 靳志明; 刘胜一; 冯大伟; 申京宇; 衣悦涛
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藻蓝蛋白抗氧化肽的制备工艺研究 [期刊论文]
食品科技, 2012, 卷号: 37, 期号: 11, 页码: 241-244
唐志红; 周云丽; 周虹; 焦绪栋; 鞠宝; 秦松
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菊芋发酵过程中代谢物对总糖测定的影响 [期刊论文]
食品科技, 2012, 期号: 7, 页码: 80-83+87
李莉莉;  王复兴;  王义鹏;  秦松
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