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Synthesis and hydroxyl radicals scavenging activity of quaternized carboxymethyl chitosan
期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2008, 卷号: 73, 期号: 1, 页码: 173-177
作者:
Guo, Zhanyong
;
Xing, Ronge
;
Liu, Song
;
Zhong, Zhimei
;
Li, Pengcheng
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提交时间：2011/07/05
Quaternized Carboxymethyl Chitosan
Synthesis
Antioxidant Activity
The influence of the cationic of quaternized chitosan on antifungal activity
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2007, 卷号: 118, 期号: 2, 页码: 214-217
作者:
Guo, Zhanyong
;
Xing, Ronge
;
Liu, Song
;
Zhong, Zhimei
;
Ji, Xia
;
Wang, Lin
;
Li, Pengcheng
Adobe PDF(332Kb)
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提交时间：2011/07/05
Quaternized Chitosan
Antifungal Activity
Cationic
