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Enhanced antioxidant and antifungal activity of chitosan derivatives bearing 6-O-imidazole-based quaternary ammonium salts
期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2019, 卷号: 206, 页码: 493-503
作者:
Wei, Lijie
;
Li, Qing
;
Chen, Yuan
;
Zhang, Jingjing
;
Mi, Yingqi
;
Dong, Fang
;
Lei, Chunqing
;
Guo, Zhanyong
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提交时间：2020/07/08
Chitosan
Antioxidant activity
Antifungal activity
Imidazole
Quaternary
