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微生物降解芘过程中的关键细菌 期刊论文
微生物学报, 2017, 卷号: 57, 期号: 6, 页码: 856-866
作者:  王斌;  陈庆彩;  胡晓珂
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Determination of critical aggregation concentration and aggregation number of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin using the fluorescence probe pyrene 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 4, 页码: 1333-1337
作者:  Yan, Mingyan;  Li, Bafang;  Zhao, Xue
Adobe PDF(306Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：4298/1836  |  提交时间：2011/07/14
Collagen  Pyrene  Aggregation  Walleye Pollock  Fish Skin