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	刺参内脏蛋白酶解液抗氧化活性研究期刊论文食品研究与开发, 2015, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 58-61 作者: 陶海英; 闫鸣艳; 尹利端 Adobe PDF(301Kb) \| 收藏 \| 浏览/下载：301/60 \| 提交时间：2016/12/15 刺参内脏酶解液抗氧化活性
	Effect of concentration, pH and ionic strength on the kinetic self-assembly of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin 期刊论文 FOOD HYDROCOLLOIDS, 2012, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 199-204 作者: Yan, Mingyan; Li, Bafang; Zhao, Xue; Qin, Song Adobe PDF(515Kb) \| 收藏 \| 浏览/下载：1931/712 \| 提交时间：2013/03/08 Collagen Kinetic Self-assembly Walleye Pollock Fish Skin

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