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专题:海岸带生物学与生物资源保护实验室
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Construction of astaxanthin metabolic pathway in the green microalga Dunaliella viridis
期刊论文
ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, 2019, 卷号: 44, 页码: UNSP 101697
作者:
Lin, B
;
Cui, YL
;
Yan, MY
;
Wang, YC
;
Gao, ZQ
;
Meng, CX
;
Qin, S
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浏览/下载:450/155
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提交时间:2020/07/08
Astaxanthin
beta-Carotene hydroxylase
beta-Carotenoid ketolase
Chloroplast transformation
Dunaliella viridis
Haematococcus pluvialis
Purification and Structural Aspects of Type I Collagen from Walleye Pollock (Theragra chalcogramma) Skin
期刊论文
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 26, 期号: 10, 页码: 1166-1174
作者:
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, BF
Adobe PDF(1103Kb)
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浏览/下载:284/87
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提交时间:2020/07/08
Purification
structural aspect
collagen
walleye pollock
fish skin
Effect of Enzyme Type on the Antioxidant Activities and Functional Properties of Enzymatic Hydrolysates from Sea Cucumber (Cucumaria frondosa) Viscera
期刊论文
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, 2016, 卷号: 25, 期号: 6, 页码: 940-952
作者:
Yan, MY
;
Tao, HT
;
Qin, S
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. Email:mingyan012003@163.com
Adobe PDF(1455Kb)
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浏览/下载:437/165
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提交时间:2016/11/30
Sea Cucumber
Viscera
Hydrolysate
Antioxidant Activity
Functional Property
鱼皮胶原多肽口服生物利用度研究
期刊论文
生物学杂志, 2016, 卷号: 33, 期号: 5, 页码: 71-74
作者:
刘冬艳
;
尹利端
;
秦松
;
于建伟
;
闫鸣艳
;
石丽花
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提交时间:2021/06/15
不同分子质量段
多肽
羟脯氨酸
口服生物利用度
鱼胶原蛋白的研究进展
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2015, 卷号: 6, 期号: 10, 页码: 3941-3946
作者:
李杰
;
闫鸣艳
;
刘均洪
;
秦松
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浏览/下载:615/229
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提交时间:2016/12/09
鱼类胶原蛋白
提取方法
过敏原
应用
一种筛选高生物吸收利用度的深海鱼皮胶原多肽的方法
专利
专利类型: 发明, 申请日期: 2015-10-13, 公开日期: 2016-03-16
发明人:
秦松
;
尹利端
;
闫鸣艳
;
于建伟
;
刘冬艳
;
王桐
;
石丽花
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提交时间:2017/06/23
Study on the self-assembly property of type I collagen prepared from tilapia (Oreochromis niloticus) skin by different extraction methods
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, 卷号: 50, 期号: 9, 页码: 2088-2096
作者:
Yan, MY
;
Qin, S
;
Li, J
;
Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. myyan@yic.ac.cn
Adobe PDF(1310Kb)
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浏览/下载:481/161
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提交时间:2016/04/24
Collagen
Extraction Method
Fish Skin
Self-assembly
Tilapia
聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102
作者:
闫鸣艳
;
秦松
;
秦松,中国科学院烟台海岸带研究所,E-mail:sqin@yic.ac.cn
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浏览/下载:366/98
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提交时间:2016/12/09
胶原
自聚集
罗非鱼
鱼皮
动力学
没食子酸和芦丁对鱼皮明胶凝胶的溶胀性及水的状态的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 79-82
作者:
闫鸣艳
;
秦松
Adobe PDF(321Kb)
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浏览/下载:588/125
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提交时间:2015/07/30
没食子酸
芦丁
鱼皮
明胶
凝胶
溶胀性
一种水产胶原自组装形成纤维的方法
专利
专利类型: 发明, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-10-01
发明人:
闫鸣艳
;
秦松
;
李杰
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提交时间:2017/06/23