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一种海参多肽酸牛奶及其制备方法 专利
专利号: 2013104820217, 申请日期: 2014-11-05,
发明人:  闫鸣艳;  秦松
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一种水产胶原自组装形成纤维的方法 专利
专利类型: 发明, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-10-01
发明人:  闫鸣艳;  秦松;  李杰
收藏  |  浏览/下载：238/0  |  提交时间：2017/06/23
一种水产鱼皮胶原蛋白水凝胶的制备方法 专利
专利类型: 发明, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-09-10
发明人:  闫鸣艳;  史文军;  秦松;  张朝晖;  崔红利
收藏  |  浏览/下载：483/0  |  提交时间：2017/06/23
一种水产鱼皮胶原蛋白纳吸棉及其制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 2014102318733, 申请日期: 2014-05-28, 公开日期: 2014-09-10
发明人:  闫鸣艳;  史文军;  秦松;  张朝晖;  崔红利
收藏  |  浏览/下载：296/0  |  提交时间：2017/06/23
复合酶解刺参内脏蛋白制备抗氧化肽工艺 期刊论文
食品工业, 2014, 期号: 7, 页码: 50-53
作者:  闫鸣艳;  秦松
Adobe PDF(715Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：437/106  |  提交时间：2015/07/30
刺参  内脏  复合酶  抗氧化肽  
刺参内脏蛋白酶解液脱色脱腥工艺研究 期刊论文
食品工业, 2014, 期号: 6, 页码: 62-65
作者:  闫鸣艳;  秦松
Adobe PDF(285Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：429/105  |  提交时间：2015/07/30
刺参  内脏  酶解液  脱色  脱腥  
Preparation of phycocyanin microcapsules and its properties 期刊论文
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2014, 卷号: 92, 期号: C1, 页码: 89-97
作者:  Yan, Mingyan;  Liu, Bing;  Jiao, Xudong;  Qin, Song;  Qin, S (reprint author), Chinese Acad Sci, Yantai Inst Coastal Zone Res, 17 Chunhui Rd, Yantai 264003, Shandong, Peoples R China. mingyan012003@163.com
Adobe PDF(1719Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：1972/793  |  提交时间：2014/07/08
Microcapsule  Phycocyanin  Alginate  Chitosan