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发表日期：2019
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酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174
作者:
杨贵兰
;
秦松
;
王晓艳
;
李文军
Adobe PDF(786Kb)
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浏览/下载：365/137
|
提交时间：2020/07/08
阿拉斯加鳕鱼皮降压肽
酶解法
ACE抑制率
分子量分布
氨基酸含量
Astaxanthin accumulation in Haematococcus pluvialis observed through Fourier-transform infrared microspectroscopy imaging
期刊论文
JOURNAL OF MOLECULAR STRUCTURE, 2019, 卷号: 1182, 页码: 119-122
作者:
Liu, JH
;
Chen, XY
;
Yang, XQ
;
Chen, J
;
Qi, ZM
Adobe PDF(1181Kb)
|
收藏
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浏览/下载：279/68
|
提交时间：2020/07/08
Astaxanthin
Carotenogenesis
FTIR microspectroscopy imaging
Haematococcus pluvialis
Inhibitors
